ppcp Tmrh

Thème le vin et l'eau

Les élèves de salle veullent faire leur ppcp
Nous avons revue la finalité: une soirée dévourvte de vin pour les clients un vendredi soir de 17h30 à 21h30.
Nous avons fait un liste des vins étudiés.
Préparé un dossier.
Commencé un fiche de dégustation et d'appréciation des vins.
Les élèves doivent chercher de la documentation sur l'aoc qu'ils ont choisi,Aurore trravail sur l'eau.

Bilan positif de la séance: il faut prévoir une sortie en champagne pour le 21 décembre.